民以食为天，千百年来中华民族沉积了丰厚的饮食文化，也留下了很多被人称颂的风味小吃。

臭豆腐，中国传统特色小吃，属于豆腐乳的一种。在清代曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名青方，使得臭豆腐名扬天下。其外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

     想吃臭豆腐的专业吃货们，不必长途跋涉远赴武汉、长沙等地，来粮画小镇照样可以品尝到地道的臭豆腐小吃。

在粮画小镇的主干道上，从进村口处行至500米左右路南，东邻粮画小镇乡研所和黑小麦展厅，有一间可爱的小店，店虽小，生意却火爆至极。这里就是粮画小镇的臭豆腐名吃店。

     这家的臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺极其讲究，均采用非转基因黄豆，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、滤浆、点浆、煮浆、泼浆、压制、成型、切块、发酵等多道工序。其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，口味极佳，绝对是专业吃货们的上上之选。

先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。